2010年ラーメン58杯目、、

久しぶりのきんせいさん本店で、夏季限定『冷製ラタトゥユ仕立ての和え麺』です。

ウィキによると、、
ラタトゥイユ（仏: Ratatouille）とはフランス南部プロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理。
ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜、香草などをオリーブ油で炒め、トマトを加えてワインで煮て作る。うまみを出すためにベーコンなどの肉類を入れたり、ニンニクや唐辛子を用いる工夫がある。

で、、肝心のラーメンとしては、、ラタトゥユ自身は美味しいんですけど
麺がなんかもったりしてるってゆうか、、固いの、、
スープとの絡みもイマイチだったし、、

折角のラタトゥユがなんか、、ちょっとね、、＿|￣|○

うーーん、、少しがっかり、、＿|￣|○

久しぶりだったので期待しすぎたのかな、、＿|￣|○

凹んだ気持ちのまま帰途へ、、＿|￣|○